Az élelmiszeripari mérnöki szakterületen az országban kizárólag a Sapientia EMTE Csíkszeredai Karán folyik magyar nyelven az oktatás.
A tanulmányi évek során olyan ismeretanyag átadása történik, amely által a végzett hallgatóink képesek hagyományos és korszerű, élelmiszer-biztonsági-, egészségvédelmi- és táplálkozástani szempontból megfelelő élelmiszerek gazdaságos előállítására és tartosítására, ismerve a technológiai folyamatokat, az üzemszervezési és termékfejlesztési követelményeket. A szakon oktatott tárgyak közül különös hangsúly helyeződik a szakmai törzsanyag alapos elsajátítására, a gyakorlati oktatás pedig korszerűen felszerelt laboratóriumokban zajlik.
A szakon végzett hallgatók a térség különféle élelmiszeripari egységeiben, közhivatalokban, magánvállalkozásokban hasznosítják az egyetemen szerzett tudásukat.

Város: Csíkszereda
Nyelv: magyar
Képzési forma: nappali
Képzés időtartama: 4 év